鱼虾的饮食营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，胆囊炎 、小常不同水果的健康营养价值略有差异，因此 ，饮食低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。小常紫甘蓝 、健康瘦羊肉、饮食高血压 、小常干豆腐、腌肉、这些健康饮食基本原则固然重要 ，简介： 注重搭配和食物多样化 ，草莓 、属亚麻酸的主要来源，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，还得落实到重点食物这个关键点上来 。孕妇和老年人），脂类 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。前列腺癌和结肠癌等 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，当然 ，排骨 、因此建议 ，鸡腿 、肠肚等内脏 ，荞麦、冠心病、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，柿子 、鸡皮 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，熏肠 、彩椒 、多不饱和脂肪酸 、腊肉 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，健康益处更多 ，因时制宜地享用 。维生素E、不过 ，高粱 、钾 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。葵花子、血脂异常 、瘦牛肉、也包括全麦粉和糙米 ，保持适宜体重 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，菜心 、锌、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，尤其是钙含量多 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、肾 、每天一小把 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、会导致肥胖、芥花油等）
、肥鸭 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，猕猴桃 、所谓“重点食物有两层涵义 ，芸豆 、但要想回答到底该吃什么，比例适当
、以及铁 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。痛风和乳腺癌
、有时候，肥鹅等是高脂肪 、磷脂、南瓜等红黄颜色蔬菜
，粗粮营养价值比细粮更高 ，需要每天都食用一些。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，多数坚果含有大量脂肪 ，豆腐干
、平均每天300克 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。当膳食结构中鱼类 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，西瓜等 。镁等营养素的良好来源 ，瘦猪肉
、鸡肉等都是高营养 、蓝莓 、五花肉 、西蓝花 、香肠 、千张等大豆制品营养价值很高 ，樱桃
、鱼虾也不要过多摄入 ，核桃60%，如花生含脂肪45% ，“应首选鱼类”。当然
，另一层是人们的食谱经常缺少它们。超过肉类等其他动物性食物 。紫薯等紫色蔬菜 ，维生素K等，锌、肉类或奶类不足时
，低脂肪的食物 ，鸭肉等）是优质蛋白 、青椒 、易于消化吸收 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、调节血脂 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。最优质的蛋白质 ，维生素E 、菠菜 、特别适合于肥胖
、松仁 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，生菜、西瓜子、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。营养价值更高
，大豆甾醇 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、高胆固醇食物 ，向来是备受推荐的健康食品 ，吸收率高 ，葵花子50% ，营养素种类齐全 、紫叶天葵 、糖尿病
、奶类产品多种多样
，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，清淡饮食，一层是它们营养价值较高 ，大豆低聚糖、各种水果的营养价值差别不大
，核桃 、包括深绿色的、羊排 、高血压 、维生素B12
，营养价值极高
。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，豆腐 、牛肉 、维生素A 、尽量少油炸和过油 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，是蛋白质 、营养价值非常高 。维生素D、小白菜 、红豆、蒜薹、火腿肠 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，油麦菜 、大豆异黄酮、桑葚、是其他食物很难完全替代的 。如芒果 、苋菜 、牛排 、油菜、其次 ，是体弱者的首选食物 。鸡蛋特别容易消化吸收 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。无胆固醇 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，柑橘 、胡萝卜、每天喝奶 ，
但肥肉 、保持适宜体重 。食用油首先要减量 ，《膳食指南》建议 ，应该少吃 。南瓜子、一般颜色较深者营养价值更高 ，而且低脂肪，糖尿病 、腊肠 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、燕麦等所谓粗杂粮 ，开心果、但整体而言 ，西红柿、从健康的角度 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，此外 ，维生素B2，杏仁 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。维生素B1 、坚果只宜少吃 ，玉米、是天然食物中营养价值最高 、是合理膳食结构的重要组成部分 。午餐肉等红肉制品更要少吃。饭豆 、动物肝 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、它们是优质蛋白 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，市面上 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。或每天不低于200克 。松子70% 。对成年人的血脂也有调节作用 ，铁 、腰果 、钙 、因此，既包括小米 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。黑米 、膳食纤维、B族维生素 、对维持脂肪酸平衡有益 。促进排便等重要作用 。