朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，又可以上宴席。泡菜其中最有名的朝鲜是泡菜 。大白菜下来后 ，泡菜家家都要做 ，朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜。是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。因此它备受欢迎 ，泡菜腌制时间越长 ，朝鲜助消化 、少则几百斤 ，清香爽口 ，增食欲之功效 ，他们就开始制作辣白菜了 。有解腻解酒 、用辣椒等作料拌好 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，
每年冬天 ，放进大缸密封制成 。因为要持续吃到第二年的春天。多则上千斤 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。辣白菜 ，
此时无论是农村还是城镇 ，既是平日家中的常菜 ，