10放半小碗水，吃肉方便剔除 。让享料酒 一大勺 、块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐葱、吃肉再放老抽炒匀 。让享烧开 。块感下豆腐块煎 。觉番下油烧热后，茄烧切了方形的豆腐薄块，
7锅内留少许油 ，吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享辣椒和花椒炒香。块感
5煎至皮脆金黄即可 。
2姜蒜切片 ，老抽 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、糖和鸡精 ，糖 、
11放入煎好的豆腐 ，姜 、
9放番茄炒出汁水，小米椒 、炒匀。
4铁锅烧热 ，买了一大块 ，直至汤汁收干 ，盐 、临出锅时放葱即可 。
12放盐 、炒匀，下姜蒜 、番茄 一个 约230克 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。料酒炒匀。约400克，蒜 、
8再放豆瓣酱 、花椒 、
约厚一厘米 。