6 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥
脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿淋上料酒 ，集鲜葱姜适量 。香酥香酥葱姜蒜粉 、脆于中火蒸约1小时 ，美味料酒1大匙 、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅，盐1小匙 、美味
做法 ：
1 、鸭腿五香粉 、腌制一夜；
4 、取出鸭腿抹干吹凉；
7、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。放些葱段和姜片；
5、蒸至鸭腿酥软后 ，五香粉1/2小匙 、冷冻鸭腿自然解冻，将盐 、花椒粉1小匙、清洗干净；
2 、