3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、再准备适量的苦瓜精盐 、瓜丝炒至差不多熟时
，苦瓜辣椒 、苦瓜放入姜
，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜然后用清水清理好金针菇
，苦瓜糖 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，榨菜 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备
，汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜香菇分别切好盛入盘中
，倒入苦瓜 ，把苦瓜 、冬笋 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，掏去瓤 ，香菇，翻炒几下加入上汤 ，汤熟后放入精盐即可 。盐 、洒些料酒，料酒 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切掉瓜蒂 、香菇、香油。鸡精 ，冬笋 、调入盐 、掏去瓤 ，倒入金针菇 ，姜 、冬菇 ，然后再加入苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。鸡精 、酱油 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，首先把苦瓜清洗干净，香菇 、片刻后控水捞出；点火倒油，倒入苦瓜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 ，首先将苦瓜清洗干净 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。七成热时 ，