2、补血入蒸锅蒸阿胶 ,益气趁着枣热、零嘴
自制枣4、阿胶搅拌均匀 ,补血阿胶液也热,益气红糖 、零嘴阿胶块用蒜捣子捣成碎,自制枣拿出后搅拌均匀。阿胶放凉后即可食用。补血使每颗枣都裹满阿胶 ,益气再加入适量红糖,零嘴继续蒸10分钟,自制枣大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,阿胶
做法:
1、
3、大约泡2天(阿胶已经很软,
5、黄酒。大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时,半融化状态)。趁热将这两者混合 ,放入微波炉中高火加热2分钟。
原料 :大枣 、阿胶 、黄酒适量没过阿胶碎,我用的是半干的大枣),越碎越容易蒸。
