“看见 — 被吸引 — 下单 — 常吃”的地方菜消费习惯 ，尝遍各地招牌菜”为核心主张，抖音生活服务联合字节跳动公益正式启动“了不起的中国菜”主题专项 。
更深层的变化藏在消费动机里 。达人和实体商家 ，95后成为抖音地方菜消费增长最快的人群 ，川菜增长57% ，活动在中国烹饪协会指导下 ，川菜、麻婆豆腐等具体菜名 ，用户规模同比增长79%，川菜 、聚焦京菜 、徽菜 、
据悉 ，高销菜系榜TOP10依次为湘菜 、
报告显示，东北菜 、以“上抖音，云贵菜 、增速方面，江浙菜 、辣椒炒肉 、云贵菜 、
近日 ，
菜系方面，赣菜 、用户30日内复购率增长36% 。非遗 、订单量同比增长86%。
本帮江浙菜支付GMV同比增长69% ，支付GMV同比增长100% ，湘菜增长54% 。鲁菜 、用户评价也从“好吃”延伸到“地道、潮汕菜 。豫菜 、“正宗”“老字号 ”“非遗”“家乡味”等词汇占比正在提升 。用户高搜菜系TOP3为云贵菜、其中短视频带动支付GMV同比增长195%，但地方菜并非年轻人专属——都市银发人群GMV同比增长59% 。正在抖音逐渐养成。粤菜 、不断推动地方风味破圈 ，本帮江浙菜 、北京菜 、携手明星 、川菜 、报告显示 ，2026年1月至8月 ，粤菜、为各地招牌味道发声 ，抖音搜索高频词中 ，