腿骨放入锅中大火煮开，适合姜切片。炎热冬瓜去皮切块 ，夏天直到冬瓜软烂变透明为止 。清凉

　　5、靓汤放入适量盐，大骨冬瓜盐 、适合

　　3 、炎热小葱  、夏天

　　原料 ：猪腿骨、清凉冬瓜、靓汤小葱和料酒 ，大骨冬瓜大火烧开后，适合小火慢炖1小时。炎热腿骨让卖家给剁开 ，夏天料酒。

　　2 、吐尽血水后捞出洗干净。喝时撒些葱花味道很好哦。小葱挽结 ，

姜片、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，姜 、再煮两分钟即可 ，洗净控干 ，放入筒骨 、砂锅中一次性放足水，

　　4 、

　　做法：

　　1、